Hoy tuve la oportunidad de visitar el increible hotel UNIQUE cuya arquitectura de vanguardia e impactante hace que este sitio no pase desapercibido... Una estructura en forma de medialuna sostenida por columnas laterales de cemento que asemejan la forma de un barco en colores gris y negro obra del arquitecto Ruy Ohtake... En el ingreso una inmensa puerta negra de fibra de carbono, que no se distingue de toda la estructura del mismo color da paso al lobby que es un poco menos vanguardista que la fachada del edificio: espacioso de marmol cremita con un bar muy bien diseñado al final del mismo... Un ingreso especial lleva al ascensor para subir a la terraza del piso 9 donde se ubica el restaurante sky.
El restaurante sin ser demasiado ostentoso tiene una vista general hacia el sur de la ciudad y el Parque Ibirapuera. Luminoso, claro (en contraste con todo el resto del hotel que es "dark"), con una pileta de agua interna, finamente decorado y con una cocina abierta al publico mejor estilo de los nuevos restaurantes americanos, es un lugar elegido por gente "exlcusiva" de Sao Paulo y extranjeros.
Los platos estan muy bien elaborados con ingredientes de calidad pero debo confesar que me pareció damasiado caro para la ciudad (un cordero con papines casi usd 40 el plato) y para un lugar como este donde un cafe expreso cuesta usd 4,50 y el agua unos usd 5, la misma debería ser al menos Evian o Perrier en lugar de nacional.
El precio por persona es usd 50 sin vino y sin postre. Por lo tanto sugiero que conozca pero que vaya a la hora del te que va a ser mucho mas ventajoso.
Fuera del restaurante la terraza tiene una piscina para pasajeros del hotel con un paisaje privilegiado de la ciudad, por lo tanto si el día esta soleado y agradable, vale la pena visitar el lugar.
Precio por persona sin vino y sin postre us$60. Av Brigadeiro Luis Antonio 4700. Para hacer reservas tenga su tarjeta de crédito a mano: tel 55 11 3055 4710.
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